Giới thiệu rượu vang đỏ Ironstone Old Vine Zinfandel

• Xuất Xứ: Mỹ
• Thương hiệu: Ironstone
• Vùng sản xuất: Lodi
• Loại Vang: Rượu vang đỏ
• Giống Nho: 90% Zinfandel, 10% Petite Sirah
• Nồng Độ: 14.5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ ruby tươi tắn
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.

Mô tả hương vị rượu vang

Rượu vang Ironstone Zinfandel mang những nét đặc trưng của giống nho Zinfandel (hay còn gọi là Primitivo ở Ý). Chai vang có hương thơm nổi bật của các loại quả sẫm màu và dâu đen. Mùi gia vị hạt tiêu tinh tế hòa quyện với hương vị trái cây đậm đặc của dâu đen, mận chín và mâm xôi đỏ tươi. Rượu có cấu trúc sánh đậm trung bình. Quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi đã tạo ra cho rượu vang độ mịn, mượt và độ sâu chưa từng có.

Rượu vang Ironstone Zinfandel có tính linh hoạt đáng kinh ngạc khiến nó trở thành một loại rượu tuyệt vời để ghép cùng nhiều món ăn. Bất kỳ loại thịt nào – dù là thịt lợn, thịt bò hay thịt săn – đều rất lý tưởng với loại rượu này. Hãy thử nó cả với mì ống làm từ cà chua, món hầm bò hoặc một loại pho mát lâu năm đậm đà.

Vườn nho

Gia đình Kautz trồng giống nho Zinfandel ở sông Mokelumne, thuộc phân vùng Lodi AVA. Khu vực này được thiên nhiên ưu đãi với phù sa của đất thịt pha cát, đất thoát nước tốt và khí hậu Địa Trung Hải cổ điển. Lodi đã trở thành thủ phủ tự xưng là “Zinfandel” của Thế giới. Nơi này sản xuất hơn 35% tổng sản xuất nho Zinfandel của cả vùng California. Giống nho Zinfandel được xác định thông qua giải mã gen chính là giống nho nổi tiếng Primitivo được trồng rộng rãi ở vùng Puglia, miền Nam nước Ý.

Lịch sử hãng rượu vang Ironstone

Năm 1926, gia đình Kautz bắt đầu làm nông nghiệp ở vùng Lodi và đến năm 1948, John Kautz Farms được thành lập. Năm 1990, sau nhiều năm trồng nho làm rượu thành công, gia đình đã thành lập Nhà máy rượu Ironstone. Nhà máy rượu Ironstone là bản sao hiện đại của Gold Stamp Mill năm 1859 hoàn chỉnh với phòng nếm thử, đồ ăn ngon dành cho người sành ăn, hầm ủ rượu, cơ sở tổ chức hội nghị và tiệc cưới, Nhà hát vòng ngoài trời và khu vườn cảnh rộng 14,5 ha. Triết lý sản xuất rượu vang của gia đình là: những trái nho làm rượu chất lượng, một chút nghệ thuật và sự kiên nhẫn sẽ tạo ra những loại rượu vang thanh lịch quyến rũ.
Tại Ironstone, gia đình Kautz rất quan tâm đến nông nghiệp bền vững. Họ sử dụng phương pháp thu nhỏ cây trồng, loại bỏ lá, vật liệu hữu cơ và tưới nhỏ giọt để cải thiện chất lượng và độ đậm đà của hương vị. Cây trồng che phủ, thu hút côn trùng có ích, cũng được sử dụng. Ngoài ra, họ đặt các hộp đựng chim cú và vịt bằng gỗ xung quanh vườn nho và ao giúp bảo tồn môi trường sống xung quanh.

-------------------------------------------------
Mọi chi tiết xin liên hệ với chúng tôi:
SHOWROOM SHOP RƯỢU 74.
457 Lý Thái Tổ, Phường 9, Quận 10
Facebook: Shop rượu 74
Hotline: 09.7751.7474