RƯỢU VANG F NEGROAMARO - SAN MARZANO

I.  Nguồn gốc  của chai rượu vang được ưa chuộng nhất thế giới

1. Rượu vang F Negroamaro xuất xứ từ đâu?

Di sản rượu vang của Ý bắt đầu từ khoảng 4.000 năm trước đây. Nước Ý sản xuất rượu vang nhiều như người Việt trồng lúa vậy. Ở Ý, đâu đâu cũng thấy trồng nho và sản xuất rượu. Cả nước Ý có 20 vùng trồng nho khác nhau.

Nhưng có 3 vùng nổi tiếng: Piedmont, Tuscany và Veneto. Đây là vùng sản xuất rượu chủ lực của Ý, hầu hết các chai rượu DOC/DOCG đến từ các vùng này. Đất nước Ý có đến 350 loại nho khác nhau, cả đất nước như một cánh đồng nho khổng lồ, thậm chí trên vùng đất núi lửa Etna người ta còn trồng nho ở độ cao 500m.

2. Cha đẻ của rượu vang F Negroamaro

Rượu vang F Neogroamaro thuộc hãng Cantine San Marzano được thành lập vào năm 1962 tại một thị trấn nhỏ thuộc trung tâm của Primitivo Di Manduria, do Francesco Cavallo sáng lập - đây là nhà sản xuất nổi tiếng và lâu đời bậc nhất tại Ý.

3. Bí mật của giống nho làm nên chai rượu vang nổi tiếng nhất thế giới F Negroamaro

Giống nho quý Negroamaro - trồng trên sườn đồi tại thung lũng Monte La Conca giữa địa phần San Marzano và Francavilla Fontana. Vùng đất có nhiều canxi và khoáng chất khiến loại nho này mang hương vị đặc biệt. Đồng thời, những gốc nho trên 20 năm tuổi mới được sử dụng để làm nên chai vang này.

Giống nho Negroamaro thường được sử dụng vì khả năng mang lại sắc đậm, vị chát vừa phải và hương vị dâu đen hoặc thảo dược cho rượu vang. Hương thơm dịu nhẹ của nó có thể được những người làm rượu vang tạo ra hương vị cực kì phức tạp như quế, tiêu đen và hoa đinh hương. Negroamaro là giống nho chịu hạn khá tốt.

II. Rượu vang F Negroamaro kết hợp với đồ ăn nào ngon nhất?

Chai vang F Negroamaro này được đánh giá phù hợp với hầu hết tất cả người sử dụng. Chỉ có một chút vị chát đã tạo nên hương thơm ngọt ngào, béo ngậy. Sự kết hợp của các loại gia vị, hoa quả, mứt cherry, mứt anh đào và gỗ tuyết tùng đã tạo nên chai vang F Negroamaro. Vang rất cân bằng và mượt mà, độ tannin tốt, hậu vị kéo dài với mùi gỗ sồi đọng lại nơi vòm họng. Cấu trúc của vang F Negroamaro sánh đặc và mịn. Nhiệt độ bảo quản và thưởng thức đó là ướp vang từ 10-15 phút ở nhiệt độ 15-18 độ C hoặc để ở trong tủ chuyên dụng ướp rượu vang.

Vang F Negroamaro rất hợp khi dùng bữa với các món được chế biến từ thịt đỏ nhiều dầu mỡ. Bạn có thể dùng với thịt nướng và quay, như thịt heo quay, bò beef steak, sườn nướng BBQ. Đồng thời, các món pho mát và bò Mỹ nướng, pho mai dây, lườn ngỗng xông khói,... cũng rất hòa hợp với hương vị của chai vang F.

III. Quy trình sản xuất rượu vang F Negroamaro

Quá trình sản xuất rượu vang F Negroamaro trải qua nhiều giai đoạn. Mỗi giai đoạn đều có những yêu cầu rất cao, đi cùng với đó là sự tỉ mỉ trong từng chi tiết.

- Nho sau khi được thu hoạch một cách tỉ mỉ, cẩn thận sẽ được đưa về nhà máy và lựa chọn cẩn thận một lần nữa để sản xuất nho.

- Tiếp theo, nho được lên men ở nhiệt độ 24 – 26°C trong khoảng 25 ngày. Sau đó, rượu tiếp tục được lên men malolactic trong thùng gỗ sồi và được ngâm ủ tiếp trong thùng gỗ sồi Caucasian của Nga khoảng 12 tháng.

- Cuối cùng, rượu được đem đi đóng chai và để ổn định từ 6 đến 12 tháng trong hầm trước khi sử dụng hoặc đem bán ra thị trường. Có thể nói, F Negroamaro là loại vang cao cấp của Ý gây ấn tượng mạnh với người thưởng thức bởi sự kết hợp hoàn hảo của hương thơm quyến rũ cùng mẫu mã đẹp mà giá cả lại rất hợp lý. Loại vang này hoàn toàn phù hợp mua để thưởng thức hoặc mua làm quà tặng, quà biếu, nhất là trong dịp lễ tết.

IV. Rượu Vang F Có Những Loại Nào? Giá bán có đắt không?

Hiện nay, tại Việt Nam rượu vang F hiện có 3 phiên bản khác nhau và giá thành cũng khác nhau.

1. Rượu Vang F Negroamaro

Đây là phiên bản lâu đời nhất và cũng là phiên bản nổi tiếng và bán chạy nhất Việt Nam.

2. Rượu Vang F Limited Negroamaro

Đây là phiên bản nâng cấp của F Negroamaro. F Limited Negroamaro được sản xuất với số lượng giới hạn hàng năm. Giá thành sẽ cao hơn F Negroamaro

3. Rượu Vang F Gold Limited Negroamaro

Đây là phiên bản cao cấp nhất mà hãng San Marzano mới công bố năm 2020. Nhãn mác được chau chuốt với màu vàng nổi bật bắt mắt. Điều làm nên đặc biệt của chai rượu này đó là được sản xuất với số lượng giới hạn và trên nhãn chai được mạ vàng 18K. Chính vì thế giá của chai rượu vang này cũng là cao nhất trong các phiên bản thông thường

Bạn nhất định không thể bỏ qua Rượu74 - địa chỉ mua rượu vang số 1 tại TP. Hồ Chí Minh. Rượu74 đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp và phân phối rượu nhập khẩu chính hãng. Rượu Vang F Negroamaro là dòng rượu vang Ý bán chạy nhất của Rượu74. Ngoài ra Rượu74 còn nhập khẩu nhiều sản phẩm rượu vang cao cấp nhập khẩu từ khác nước khác nhau như Ý, Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Nhật Bản... Liên hệ Hotline hoặc inbox trực tiếp cho Rượu74 để được hỗ trợ nhanh nhất.