La Pepica

Được thành lập tại Valencia, Tây Ban Nha vào năm 1898, La Pepica là một trong những nhà hàng có giá trị lịch sử và giá trị nhất trên thế giới. Kể từ khi mở cửa, nó đã trở thành một cuộc hành hương của người Valencia, và đã tổ chức các hoàng gia, ngôi sao thể thao, chính trị gia và Ernest Hemingway nổi tiếng, người đã mô tả một buổi tối tại La Pepica trong cuốn sách ‘Mùa hè nguy hiểm’ của mình. Cho đến ngày nay, nhà hàng vẫn được điều hành bởi hậu duệ của người sáng lập ban đầu Francisco Balaguer và nhà hàng paella của họ là một tổ chức của Tây Ban Nha.

Để tôn vinh nhà hàng huyền thoại này và truyền thống gia đình tuyệt vời của nó, ý tưởng đã được đưa ra để tạo ra một loạt các loại rượu để phản ánh lịch sử đáng tự hào và cách nấu ăn tuyệt vời này. Rượu vang được sản xuất bởi Bodegas Murviedro, ở Requena, bởi nhà sản xuất rượu từng đoạt giải thưởng Juanjo Muñoz và đội ngũ chuyên gia oenologist của ông. Murviedro kỷ niệm 90 năm thành lập vào năm 2017 và nhà máy rượu đã phát triển trở thành một trong những nhà máy rượu quan trọng nhất ở vùng Valencia. Nhà máy rượu hiện đại và mọi thứ từ thu hoạch đến dán nhãn đều được xử lý trong nhà, để đảm bảo chất lượng và độ tin cậy tuyệt đối.

Tóm tắt của La Pepica là sản xuất bốn loại rượu vang dễ uống, có giá trị lớn, hoàn hảo cho bữa ăn bình thường với các món ăn Tây Ban Nha tuyệt vời và gói gọn những gì tốt đẹp nhất của ánh nắng mặt trời Tây Ban Nha. Để tìm những trái nho ngon nhất cho rượu vang La Pepica, Murviedro không cần phải đi xa - họ đã trồng ở địa phương tới Valencia! Sản xuất rượu vang gần Valencia là một truyền thống kéo dài hàng ngàn năm.

Đất cát thoát nước tốt và khí hậu Địa Trung Hải cung cấp một môi trường phát triển tuyệt vời cho một bộ sưu tập đa dạng các giống nho. Valencia là một trong số ít các khu vực sản xuất rượu vang tiến bộ, thú vị ở Tây Ban Nha sản xuất rượu vang độc đáo, có thể uống được và có giá trị lớn.